Nafn | L-Carnosine |
CAS númer | 305-84-0 |
Sameindaformúla | C9H14N4O3 |
Mólmassa | 226.23 |
Eeinecs númer | 206-169-9 |
Þéttleiki | 1.2673 (gróft mat) |
Form | Kristallað |
Geymsluaðstæður | -20 ° C. |
Nb-alanyl-l-histídín; H-beta-Ala-His-OH; L-iNTOTINE; L-Beta-alanín histidín; L-karnósín; B-alanýl-L-Histidín; beta-Ah; beta-Alanyl-l-histídín
L-karnósín (L-karnósín) er dípeptíð (dípeptíð, tvær amínósýrur) sem oft eru til staðar í heila, hjarta, húð, vöðva, nýrum og maga og öðrum líffærum og vefjum. L-karnósín virkjar frumur í mannslíkamanum og berst við að eldast í gegnum tvo aðferðir: hindrar glýkeringu og verndar frumur okkar gegn tjóni án róttækra. Afleiðing glýkunar er stjórnlaus krossbinding sykursameinda og próteina (sykursameindir halda sig við hvor aðra). á próteinum), tap á frumuvirkni og ófullkomnar genasamsetningar sem flýta fyrir öldrun. L-karnósín stöðugar einnig frumuhimnur og dregur úr fitufrumuvökva í heila og kemur þannig í veg fyrir taug og hrörnun heila.
L-karnósín hefur mögulega andoxunarefni og and-glýkósýleringu; kemur í veg fyrir að asetaldehýð af völdum glýkósýleringu sem ekki er ensím og samtenging próteina. Það er einnig undirlag til að greina karnósínasa, sem heldur pH jafnvægi líkamans og lengir líftíma frumna.