Enska nafnið | Natríumsterat |
CAS númer | 822-16-2 |
Sameindaformúla | C18H35naO2 |
Mólmassa | 306.45907 |
Eeinecs númer | 212-490-5 |
Bræðslumark 270 ° C | |
Þéttleiki 1,07 g/cm3 | |
Geymsluaðstæður | 2-8 ° C. |
Leysni | Örlítið leysanlegt í vatni og í etanóli (96 prósent). |
Form | Duft |
Litur | Hvítur |
Leysni vatns | Leysanlegt í köldu og heitu vatni |
Stöðugleiki | Stöðugt, ósamrýmanlegt sterkum oxunarefni. |
BonderLube235; flexichemb; prodhygine; stearatedesodium; stearicacid, natríumsalt, blönduofstearicandpalmiticfattychain; Natriumchemicalbookstearat; Octadecanoicacidsodiumsalt, steariicacidsodiumsalt; Stearicacid, natríumsalt, 96%, blöndu af stericandpalmiticfattychain
Natríumsterat er hvítt duft, örlítið leysanlegt í köldu vatni og leysir fljótt í heitu vatni og kristallast ekki eftir kælingu í mjög einbeittri heitu sápulausn. Hefur framúrskarandi fleyti, skarpskyggni og andskoti, hefur fitug tilfinningu og hefur feitan lykt. Það er auðveldlega leysanlegt í heitu vatni eða áfengi og lausnin er basísk vegna vatnsrofi.
Helstu notkun natríumsterats: þykkingarefni; ýruefni; dreifingarefni; lím; Tæringarhemill 1. Þvottaefni: Notað til að stjórna froðu við skolun.
2.. Fleyti eða dreifingarefni: Notað til fjölliða fleyti og andoxunarefni.
3. Tæringarhemill: Það hefur verndandi eiginleika í þyrpingarpökkunarmyndinni.
4. Snyrtivörur: Rakstur hlaup, gegnsæir lím osfrv.
5. Lím: Notað sem náttúrulegt lím til að líma pappír.
Natríumsterat er natríumsalt af sterínsýru, einnig þekkt sem natríum octadecate, sem er almennt notað anjónískt yfirborðsvirkt efni og aðalþáttur sápunnar. Hydrocarbylhlutinn í natríumsteratsameindinni er vatnsfælinn hópur og karboxýlhlutinn er vatnssækinn hópur. Í sápuvatni er natríumsterat til í micellum. Mikellurnar eru kúlulaga og samanstendur af mörgum sameindum. Vatnsfælna hóparnir eru inn á við og eru sameinaðir hver við annan af Van der Waals sveitum og vatnssæknir hópar eru út á við og dreifðir á yfirborð micellanna. Mikellurnar dreifast í vatni og þegar þeir lenda í vatnsleysanlegum olíublettum er hægt að dreifa olíunni í fínar olíudropar. Vatnsfælinn hópur natríumsterats leysist upp í olíuna, en vatnssækinn hópurinn hengdur í vatni til afmengunar. Í hörðu vatni sameinast stearate jónir við kalsíum- og magnesíumjónir til að mynda vatnsleysanlegt kalsíum- og magnesíumsölt og draga úr þvotti. Til viðbótar við natríumsterat, inniheldur sápa einnig natríum palmitat CH3 (CH2) 14COONA og natríumsölt af öðrum fitusýrum (C12-C20).